Ab 2027: ProSweets Cologne wird zu ISM Manufacturing

Künftig bündelt das ISM-Markendach die in Köln stattfindenden Fachmessen ISM, die 2026 startende ISM Ingredients sowie die neue ISM Manufacturing. Damit wird die gesamte Wertschöpfungskette – von Rohstoffen über Produktion, Technologie und Verpackung bis zum fertigen Produkt – in einer weltweit einmaligen Konstellation abgebildet. Sabine Schommer leitet weiterhin als Director die ISM in Köln. Ebenso bleibt die ISM Ingredients und ISM Manufacturing in der Verantwortung des bisherigen ProSweets-Directors Guido Hentschke.

„Mit der Neuausrichtung und der Umbenennung der ProSweets Cologne in ISM Manufacturing schaffen wir eine einheitliche Marken- und Messewelt, die den gesamten Produktionsprozess von Süßwaren und Snacks vor Ort erlebbar macht. Für Aussteller und Fachbesuchende bedeutet dies klare Orientierung, effizientere Abläufe und neue Möglichkeiten zur Vernetzung – alles unter einem starken, einheitlichen Markenauftritt“, betont Oliver Frese, Geschäftsführer der Koelnmesse GmbH.   

Reaktion auf die wachsenden Marktanforderungen. Die Neuausrichtung erfolgt vor dem Hintergrund veränderter Marktanforderungen und der zunehmenden Vernetzung innerhalb der Wertschöpfungskette. Die Prozesse in der Süßwaren- und Snackindustrie greifen heute stärker ineinander – von Rohstoffen über Produktion und Verpackung bis zum fertigen Produkt. 

Mit der neuen Markenarchitektur wird die Zulieferindustrie stärker in die ISM eingebunden und als integraler Teil der globalen Süßwaren- und Snackbranche positioniert. Für Unternehmen und Fachbesuchende entsteht damit ein klar strukturiertes, international ausgerichtetes Messeumfeld mit erhöhter Sichtbarkeit. Ergänzende Services wie ein gemeinsamer Website-Auftritt und Ticketshop, eine zentrale Messe-App sowie einheitliche Networking- und Kommunikationsplattformen erleichtern ab 2027 die Planung und den Austausch. Insgesamt stärkt die neue Struktur die Orientierung und fördert den fachlichen wie geschäftlichen Dialog entlang aller relevanten Bereiche der Industrie. 

Themenbereiche der ProSweets Cologne bleiben bestehen. Seit 2006 fungiert die ProSweets Cologne als eigenständige zentrale Plattform für Zulieferer, Maschinenhersteller, Verpackungstechnologien und Produktionsprozesse in der Süßwaren- und Snackbranche. Mit dem Rebranding zur ISM Manufacturing ab 2027 wird diese Rolle konsequent fortgeführt und strategisch ausgebaut. Sie deckt weiterhin die vier zentralen Themenbereiche Packaging Materials, Packaging Technology, Production Technology sowie Operating Equipment & Auxiliary Devices ab und rückt Maschinen, Anlagen, Verpackungslösungen und Produktionsprozesse in den Fokus. Die inhaltlichen Angebote werden jedoch künftig noch stärker in das Gesamtportfolio der ISM integriert. 

ISM Ingredients ab 2026 neu dabei. Bereits ab 2026 wird die ISM Ingredients zur neuen Plattform für Rohstoffe, Ingredients und Halbfabrikate innerhalb der ISM. Das Format bündelt die bisherige „World of Ingredients“ der ProSweets Cologne und richtet sich an Hersteller, Lieferanten und Fachbesuchende der Süßwaren- und Snackindustrie. Im Mittelpunkt stehen hochwertige Rohstoffe, innovative Zutaten und nachhaltige Lösungen.

Anmeldung 2027 startet. Ab sofort können sich Unternehmen aus der Branche für die ISM, ISM Ingredients und ISM Manufacturing 2027 online anmelden. Die Frühbucherphase endet am 31. März 2026.