Gurkerl gewinnt den Österreichischen Logistikpreis 2026

Die Auszeichnung würdigt die Technologie, die hinter dem Kundenversprechen von Gurkerl in Wien steht: ein vollwertiger Online-Supermarkt, der Lieferungen bereits innerhalb von drei Stunden und in präzisen 15-Minuten-Lieferfenstern anbietet – wobei ausgewählte regionale Produkte die Kunden in nur sieben Stunden vom Feld auf den Teller erreichen.

Die hochkarätige Expertenjury zeichnete Gurkerl gemeinsam mit Veloq für sein umfassendes, eigenentwickeltes Automatisierungsprojekt aus, durch das die Produktivität um mehr als 50 % gesteigert wurde, während das Auftragsvolumen um über 210 % wuchs.

Durch den Einsatz modernster Automatisierungstechnologien gelang es dem Unternehmen, seine Prozesse grundlegend zu verbessern und gleichzeitig die Grundlage für ein deutlich besseres Kundenerlebnis zu schaffen.

„Diese Auszeichnung ist wichtig, weil es nicht um die Automatisierung in einem Lager geht – es geht darum, was die Kunden zu Hause erhalten“, sagt Richard Harris, Geschäftsführer von Gurkerl. „In Wien profitieren die Kunden von einem umfassenden Online-Supermarkt-Erlebnis: einem breiten Sortiment von mehr als 15.500 Produkten, einer Lieferung am selben Tag bereits innerhalb von drei Stunden, präzisen 15-Minuten-Lieferfenstern und frischen Produkten von lokalen Erzeugern. Genau das sollte moderner Lebensmitteleinkauf bedeuten.“

Hinter der Technologie. Veloq wurde 2025 gegründet und ist die Technologie-Tochtergesellschaft der Rohlik-Gruppe, die sich auf Lagerautomatisierung, Fulfillment-Software und logistische Innovationen spezialisiert hat. Das Unternehmen entwickelte und implementierte die ersten AutoStore-Anlagen innerhalb der Gruppe, die auf dem firmeneigenen Warehouse Execution System (WES) von Veloq basieren, das speziell für die Komplexität des Online-Lebensmittel-Fulfillments entwickelt wurde.

Das System kombiniert firmeneigene Lagersoftware, AutoStore-Automatisierung, robotergestützte Kommissionierung und lebensmittelspezifische Bestandsintelligenz über mehrere Temperaturzonen hinweg.

Dadurch kann Gurkerl innerhalb weniger Stunden Tausende von frischen, gekühlten, tiefgekühlten und ungekühlten Produkten durch das System bewegen – so erhalten Kunden ihren kompletten Wocheneinkauf, einschließlich lokaler Spezialitäten, Haushaltsartikel, Drogerieartikel und Babyprodukte, mit der Geschwindigkeit und Präzision, die man normalerweise mit viel kleineren Quick-Commerce-Warenkörben assoziiert.

Der Weg zur Automatisierung im Dienste der Kunden. Zwischen 2024 und 2025 stellte Gurkerl sein Wiener Fulfillment-Center schrittweise von manuellen Prozessen auf eine hochautomatisierte Infrastruktur um – und das bei Aufrechterhaltung des kontinuierlichen Betriebs und ohne Abstriche beim Kundenservice.

• Die Umstellung führte in mehreren Phasen zu sprunghaften Verbesserungen:
• Umstellung der Kommissionierung im Kühlbereich von manuell auf automatisiert innerhalb von nur 48 Stunden
• Eine Produktivitätssteigerung von 102 % innerhalb der ersten sechs Monate
• Einführung von AutoStore-Systemen mit insgesamt über 36.000 Behältern und 214 Robotern
• Eine Effizienzsteigerung von 173 % nach der AutoStore-Implementierung
• Eine weitere Produktivitätssteigerung von 20 % durch vier robotergestützte Kommissionierarme

Zu den von der Jury hervorgehobenen technischen Spezifikationen gehörten:

• Ein weltweit einzigartiges AutoStore-Raster mit doppeltem Verwendungszweck – es kombiniert zwei Behältergrößen in einem einzigen System, um sowohl eine Lagerung mit hoher Dichte als auch die automatisierte Routenzusammenstellung (Versand) in einer integrierten Anlage zu ermöglichen. Zum Zeitpunkt der Einführung war dies die weltweit erste Konfiguration dieser Art.
• KI-gestützte Stückkommissionierroboter – vier Roboterarme, die etwa 80 % aller Artikel vorab kommissionieren. Das System ist bis zu 22 Stunden pro Tag an sieben Tagen in der Woche im Einsatz und verfügt über eine dynamische Auftragszuweisung auf Basis des Volumens.
• Lebensmittelspezifische Bestandsintelligenz – Echtzeitüberwachung über alle Temperaturzonen hinweg, unterstützt durch FIFO/FEFO-Logik sowie vorausschauende Qualitäts- und Bestandsprüfungen zur Gewährleistung einer hohen Auftragsgenauigkeit.
• Hochgeschwindigkeits-Bedienoberfläche – ein optimiertes, kontrastreiches System, das das Lagerpersonal durch die Kommissionierabläufe führt und bereits innerhalb einer Woche volle Produktivität ermöglicht – deutlich schneller als vergleichbare Systeme.

Innovation für die anspruchsvollste Form der Logistik. Der Online-Lebensmittelhandel ist einer der komplexesten Bereiche der Logistik. Tausende von Produkten mit unterschiedlichen Temperaturanforderungen müssen innerhalb kurzer Zeiträume kommissioniert und ausgeliefert werden, wobei Frische, Verfügbarkeit und Präzision gewährleistet bleiben müssen.

Die gemeinsam von Gurkerl und Veloq entwickelte Lösung wurde speziell auf diese Anforderungen zugeschnitten. Sie steigert nicht nur die Effizienz, sondern entlastet auch die Lagermitarbeiter durch die Automatisierung körperlich repetitiver Prozesse, sodass sich die Teams stärker auf die Qualitätssicherung und das Betriebsmanagement konzentrieren können.

„Der Online-Lebensmittelhandel ist eine der größten logistischen Herausforderungen, denn Geschwindigkeit allein reicht nicht aus“, kommentiert Rita Kerbaj, CSO bei Veloq. „Das System muss gleichzeitig Frische, Qualität, Verfügbarkeit und Liefergenauigkeit gewährleisten. Deshalb haben wir die Technologie selbst entwickelt – ausgehend vom Kundenversprechen und nicht von einer generischen Lagerautomatisierung.“

Mit dem Österreichischen Logistikpreis 2026 zeigen Gurkerl und Veloq, wie die innerhalb der Rohlik-Gruppe entwickelte Technologie den Online-Lebensmittelhandel neu definiert: eine Auswahl wie im Supermarkt, frischere Lebensmittel, schnelle Lieferung am selben Tag und präzise Zeitfenster – und das in großem Maßstab.

Kurzprofil. gurkerl.at ist Online-Supermarkt und Hofladen in einem. Mit einem Sortiment von über 15.500 Produkten bietet gurkerl.at nicht nur besonders hochwertige und regionale Schmankerl an, sondern hat auch die gesamte Produktpalette von Lebensmitteln, über Drogerieartikel bis hin zum Babysortiment auf Lager. Das Sortiment wird laufend erweitert und Kund:innen können aktiv ihre Sortimentswünsche mitteilen. Die gurkerl.at Bot:innen liefern ab 3 Stunden nach Bestelleingang an die gewünschte Zustelladresse im Raum Wien und Umgebung.

Gurkerl.at